Voorgerecht Aubergine carpaccio met Burrata Uit Pauline's Keuken Deze aubergine carpaccio is een heerlijke vegetarische variant op de carpaccio van vlees. De burrata, pesto en zongedroogde tomaatjes maken dit gerecht helemaal af. Aubergine carpaccio met Burrata zelf maken? Bekijk op Uit Pauline's Keuken Ingrediënten aubergine Burrata oregano pijnboompitjes zongedroogde tomaat