Voorgerecht

Bisque van krab

Bisque van krab. Dat is eigenlijk niet veel anders dan een soep, alleen trek je de smaak van de schalen van schaaldieren en daarom noemen ze het een bisque. Zo heb je bijvoorbeeld ook kreeftenbisque. In deze bisque zit wel even wat werk, maar als het dan eenmaal op tafel staat heb je wel een prachtig gerecht. Hier proef je echt die delicate smaak van de krab in terug. Perfect als voorgerecht van een diner.

Bisque van krab zelf maken?

Ingrediënten

, , , , ,