Voorgerecht
Rundstartaar – Gebrande asperges – Pancetta
Kriskookt
Ik ben altijd fan van gerechten met vers gesneden tartaar. Zolang deze vers, fris en goed van smaak zijn. In dit recepten speelt de rundstartaar helemaal niet de hoofdrol. Het samenspel van deze verschillende ingrediënten zorgt voor een mooi, smaakvol en makkelijk gerecht.